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正文 第十九章 晚膳

沈飞天

  喝了这么多的茶,胤禛也有些饿了,遂微笑着问道:“你饿不饿?”逐浪648704cc44f22
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  年小蝶点点头,着实不客气地说:“饿了。”逐浪f203961866ca0
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  胤禛小心翼翼地说:“那我陪你一起用膳,好不好?”逐浪9b96a0d4d3718
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  这当然好,一个人吃饭怪闷的呢,年小蝶最不喜欢一个人吃饭了。逐浪e2374ed3061f0
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  只不过,年小蝶动了顽心,故意皱着眉头,说:“当然好。如果我说不好,我今晚不是该饿肚子了吗?”
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  胤禛微微一笑,说:“那你想吃点什么?我让他们为你做。”逐浪65ed3a4dffbf6
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  年小蝶说:“你作主好了。”逐浪37437677039e3
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  胤禛说:“真的让我作主?”逐浪6cf5f0e2f46e8
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  年小蝶点点头。不过是晚饭,她只想吃得清淡一点,他也未免太认真了。逐浪b2f4186f0ca8c
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  胤禛说:“那我点了,只怕到时不中你的意。”逐浪984ab0b5acd3b
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  年小蝶顽皮地一笑,说:“到时能吃饱吗?如果吃不饱的话,我可是会生气的。”逐浪9f471896983ca
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  胤禛却是故作神秘,说:“后悔了吧?你现在后悔已经来不及了。”逐浪a97d0f6982bbc
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  清粥,豆面饽饽,一碟干烤冬笋,一碟猪肉黄瓜酱,一碟番茄豆腐。胤禛吩咐厨子准备的,都是满州人的家常小菜。贝勒府里应有尽有,这样的晚膳,实在不免有些“寒酸”。今天这样的安排,胤禛自有他的一番道理。他曾经有这么一个心愿,可以有这么一个人,陪着自己吃些家常的小菜,就像所有的普通人家一样。在他看来,这样的场景应该是很温馨的,就如同上回在集市上见到那对夫妇吃面的情形一般。胤禛本能地感到,这是他渴求已久却一直没有得到的温暖。而这个愿望在他心中萦绕了很久,忽然之间变得很强烈。不知道为什么,胤禛此时此刻很想和年小蝶用一点家常的小菜,也不需要大鱼大肉,更不要食前方丈。上回在额娘宫中用膳,各式菜肴摆了一桌,但是人却坐得那么远,远得似乎让人看不清对方。那一顿饭,胤禛吃得无滋无味。而现在,他很想她陪着他好好地体验一下简单的生活。逐浪e3524c1bab1a1
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  这些菜肴倒真的是出乎年小蝶的意料。年小蝶在贝勒府里住了近一个月,各式美味佳肴自然是尝多了。这些家常的小菜,对于年小蝶来说,倒是新鲜得很。年家虽是隶属汉军旗,但在饮食方面却保有着汉人的习惯,平时吃的都是米饭,饭桌上绝少出现饽饽。尽管胤禛吩咐做的只是一些家常小菜,但是贝勒府的厨子们还是下足了功夫。粥是用山东进贡的金谷米熬的,米汤粘凝透亮,闻着就让人倍感清香。年小蝶帮胤禛盛了一碗粥。所有的奴仆都让胤禛支开了,胤禛只想两个人安安静静地吃一顿饭,不让旁人所干扰。年小蝶也觉得,吃饭的时候旁边有人看着怪不舒服的。胤禛看着年小蝶盛粥的背影,忍不住在想,假如自己不是阿哥,假如自己可以有个像她一样的妻子,那么自己是否可以每天都享受这种平静而幸福的生活?
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  年小蝶回过头,发现胤禛正望着她,冲着他嫣然一笑,说:“饭很快就盛好了。酒等温热了再喝。”
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  年小蝶坚持着要帮胤禛温一壶酒,胤禛欣然同意。胤禛虽然不常喝酒,但如此良辰美景,喝酒自然也是一件乐事。
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  粥散发着淡淡的清香,年小蝶说:“这粥是用山东的金谷米熬的吗?”逐浪a8dba52e37dda
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  胤禛只记得这米熬粥还不错,至于这是什么米,他从未留意过,只好说:“大概是吧。你是怎么看出来的?”
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  年小蝶含笑看了他一眼,知道他定然对这些琐事不甚了了,说:“我也不过是胡乱猜的。”
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  年小蝶自幼身体不好,平时常在房间里看书,极其无聊时也会看一些谷物之类的书籍。逐浪da04b18c757ef
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  胤禛哪里肯信,追问道:“那你怎么知道是山东的呢?你究竟是从哪里看出来的?”逐浪61f9a9df786b0
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  原只是平时无聊看的书,实在是不值得一提,年小蝶不肯说,故意岔开话题,说:“啊,粥快凉了,还不快吃?粥凉了就不好吃了。”逐浪ed5522ef3e8ac
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  胤禛看了看这几碟小菜,说:“饭菜会不会太粗陋了一点?”逐浪1765a53f332f9
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  年小蝶笑着说:“不会。太过精致的东西,反倒失去了它的原味了。我方才见了这些小菜,就觉得亲切得很。”
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  胤禛的原意正是如此,两个人吃饭原就该随意一些,太过郑重的话,反倒显得生疏了。难得在这样的事情都有默契,胤禛心中一乐。逐浪0908f2142ba5f
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  年小蝶说:“只不过粥好像很多,等一下会不会吃不完呢?”逐浪44c7c34a1c637
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  胤禛很认真地说:“今天这些东西一定要吃完,没有吃完谁都不许离开。”逐浪cf1cbb02cf601
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  年小蝶只当他是在说笑,不以为意地说:“那你就要多吃一点。这个饽饽,金灿灿的,像个元宝一样,真好玩,看起来就像是很好吃的样子。”逐浪a8b5794376fd9
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  这个豆面饽饽胤禛是极熟悉的,说:“这个饽饽,是用大黄米用水浸泡磨面蒸成的。你看它外面呈金黄色,是因为蘸了黄豆粉的缘故。这个饽饽,你一定要记得吃双数。”逐浪d39338361c5f4
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  胤禛说得郑重其事,年小蝶有些惊讶,说:“双数?这是为什么?”逐浪9489b8d78566e
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  这双数自然是为了取个好彩头,其中也寓意着好事成双的意思。逐浪ab61f3638ef8c
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  这层意思胤禛实在说不出口,只是含糊地说:“嗯,规矩向来是如此。”逐浪892e20b5aee59
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  年小蝶心想,双数,自己哪会吃得了这么多?但胤禛盛意拳拳,实在不好推辞,只能尽力而为了。碟子里放着四个豆面饽饽,比拳头略小,个个呈金黄色,看起来很惹人的食欲。年小蝶就着清粥先吃了一个,只觉得这个饽饽吃起来又粘又香,竟比平时的糕点更是可口。逐浪a43f6a18ec7bf
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  胤禛为她夹了一些干笋,说:“这个干烤冬笋,你尝尝。”逐浪0b0daf66997e0
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  这道干烤冬笋,首先必须将冬笋去根后再切成半寸左右的笋片,待锅内的油到一定火候再入锅,炸熟后捞出。锅内留下少许底油,再放入葱、姜末炒出香味后,再放入冬笋、各式调料、清汤,在微火上烧至清汤收尽时,淋上鸡油方可。年小蝶略略尝了一尝,只觉得这道菜咸鲜微辣,笋香浓郁,极为开胃。逐浪97918bc15ea3a
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  胤禛指着那碟黄瓜,向年小蝶介绍道:“这道菜,猪肉咸香,黄瓜脆嫩,你也试一下。”逐浪f212f6e87fd31
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  黄瓜果然脆嫩,年小蝶帮胤禛倒了一杯酒,说:“这道菜下酒也不错。你别光劝我,你也要多吃一点。”
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  胤禛笑了笑,将酒一饮而尽。胤禛心情很好,喝酒也喝得很快,不一会就喝下了半壶酒。逐浪a3789316d9ff8
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  年小蝶忙劝道:“你别喝那么快,当心醉了。”逐浪d4a660af80e4d
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  是酒不醉人人自醉,胤禛心中这么想,嘴里却只是说:“难得今天这么高兴,当然要喝酒助兴。再说,就这么几杯酒,哪有这么容易醉?”逐浪a11777d081812
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  年小蝶说:“今天有什么事情,让你这么高兴?等我身体好一点,我一定会陪你喝一杯。”
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  胤禛更高兴了,说:“那就这么说定了。你可不能反悔。”逐浪d3291b96c4be7
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  年小蝶说:“一言为定。”逐浪674fa9904d7e7
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  第三道菜蕃茄豆腐,白紫相间,分外好看。年小蝶稍微尝了一下,只觉得豆腐滑嫩爽口,而番茄之中似乎带着点蟹香。
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  年小蝶说:“咦,这蕃茄加了蟹肉,还蛮特别的。”逐浪1baafa93c0c26
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  原来这道蕃茄豆腐,是将番茄去破切成小块,爆香姜末之后,再放蕃茄,直至炒化成酱,最后放入切成块的豆腐和撕成条的蟹肉,一起小火炖煮,直至蟹香完全融入蕃茄之中。逐浪f183f0f2754ee
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  胤禛也试了试,说:“果真如此,味道还不错。”逐浪780a48841bb58
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  就这么边说边尝,年小蝶不知不觉已经吃了一碗粥,仍然有些意犹未尽。年小蝶原本还记着要再多吃一个饽饽,只不过这粥熬得实在是清香,不由地又添了小半碗。这么小半碗吃下去,年小蝶就觉得有些饱了。年小蝶放下了筷子,含笑地看着他吃饭。逐浪c477f3bf3c0b9
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  胤禛看着她,说:“你怎么不吃了?”逐浪b5b9c46c608e7
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  年小蝶看着自己的空碗,说:“我已经吃饱了。谢谢你今晚陪我用膳。”逐浪55f89f9ce0bfa
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  胤禛一听,说:“你这就饱了?怎么只吃这么少?”逐浪15805ef0869d9
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  年小蝶失笑道:“我刚刚喝了两小碗的粥,以前从来没吃得这么多过。”逐浪338026788d85c
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  胤禛坚持着说:“你一向吃得这么少,怪不得如此清瘦。你再陪我多吃一点点。无论如何,这个饽饽也该再吃一个。”
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  年小蝶说:“非得吃两个吗?这个我留着,明天再吃好了。”逐浪93b4f8803636c
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  别的倒也罢了,这个饽饽,总得要吃两个啊。胤禛亲自夹了一个饽饽,放在年小蝶的碗里。
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  胤禛半是哄半是劝,说:“这个饽饽做得很好,我已经吃了两个了,你也再吃一个。”逐浪858e5b2ecad00
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  饽饽的确是很香,只不过年小蝶实在是有些饱了。但胤禛很是坚持,而且既然这是老的规矩,她也不好坏了规矩,只得硬将这个饽饽吃了下去。好在饽饽不算太大,只是这么一来,竟是有九分饱了。胤禛看着她吃完,才埋头吃自己的粥。
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  年小蝶见胤禛已经吃了五碗粥,说:“这粥太多了,吃不完就算了。”逐浪b5a6e2c1ab69b
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  胤禛却是不肯,说:“我方才说过,这些一定要吃完。”逐浪a4e37a15095ea
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  年小蝶无奈地笑了笑,心想,他还真是死心眼呢。若是平时胤禛早就算了,但是今天第一次与她吃饭,自然是要将它都吃完呢。逐浪c3d47f231c479
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  年小蝶说:“那你慢慢吃。”逐浪efbc693d6ac6d
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  胤禛果然吃完了所有的粥,总共足足吃了六碗之多。年小蝶看得有些目瞪口呆,不过心里对他倒是很佩服。言而有信,是大丈夫的所为。待到翠喜来收拾碗筷,已经是一个时辰之后的事情了。逐浪f7be00bc1e9e0
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  胤禛站了起来,说:“我陪你出去走走。你来贝勒府这么久,好些地方都没去过呢。”逐浪4d1a258223427
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  年小蝶欣然同意,说:“好。”逐浪a6303e966dc92
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  夜色很美,凉风习习。胤禛的酒量原本不小,只不过刚才喝得太快,现在被风一吹,酒意上涌,头倒微微有些晕了。
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  胤禛情不自禁地说:“如果每天都能像今天这个样子就好了。”逐浪2a71b8f020f13
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  胤禛是阿哥,哪能真的像普通人那样呢?这不过是他一时兴之所致罢了。即便是今晚的家常小菜,也不知费了多少功夫呢?普通人家哪有这么讲究的?逐浪087b3b93ab59a
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  年小蝶说:“家常小菜偶一为之,倒还新鲜。若是天天如此,只怕就腻了。”逐浪98b8a1e15e087
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  胤禛待要辩解,不想却打了个饱嗝,之后竟是止不住,连连地打嗝,不由地有些窘迫。逐浪d9678f9579315
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  年小蝶嗔怪地说:“看,撑着了吧。”逐浪1cf691e39e47a
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  胤禛抬起手,示意不要紧,很诚挚地说:“今天的晚膳,一定会是我最难忘的一次晚膳。”
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  年小蝶灿然一笑,不再说话。胤禛酒意上涌,头越发地有些晕,不由地微微地摇了摇头。逐浪ec295b2e027d6
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  年小蝶瞧见了,知道他刚才喝酒喝得太急了,忙说:“今晚就不出去了,反正天黑也看不清楚。”
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  胤禛想想也有道理,说:“那我明天再带你四处看一看。”逐浪e667b3e08673d
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  年小蝶说:“好。今晚你早点歇着。”逐浪e28e7456bbbfe


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